BBQ 치킨대학, 거리두기 해제 후 첫 치킨캠프 진행

(2022-04-29) 국내 최대 치킨 프랜차이즈 제너시스 BBQ 그룹(회장 윤홍근)이 코로나19 확산으로 중단되었던 ‘치킨캠프’를 치킨대학에서 지난 27일 진행했다.

이번 치킨캠프는 거리두기 전면 해제 후 미래 외식분야 꿈나무인 이천 제일고등학교 학생 20명을 초청하여 진행했다. 황금올리브 치킨 조리과정을 배우고 4인 1개 조로 직접 조리하는 체험을 했다.

BBQ의 ‘치킨캠프’는 2004년부터 제너시스 BBQ 그룹의 외식산업전문가 육성 기관인 치킨대학에서 올리브유와 치킨 프랜차이즈 산업에 대한 소비자들의 관심과 이해의 폭을 넓히기 위해 시작되었다.

외식업을 꿈꾸는 학생들의 체험활동, 직업체험뿐 아니라, 사회 공헌 활동인 다문화가정, 지역아동복지센터, 장애우 복지시설 등의 사회 소외계층을 대상으로 한 치킨캠프도 주기적으로 개최해 기업의 사회적 책임을 다하고 있다.

한편, 2004년부터 시작된 치킨캠프는 코로나 직전까지 약 5만 명이 치킨캠프에 참여했으며 지난해 5월에는 평소 K치킨을 즐겨오던 레미제라블 프랑스 오리지널 내한팀이 치킨캠프에 참여하여 치킨을 직접 조리하고 다양한 종류의 치킨을 맛보는 시간을 가진 바 있다.

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